为庆祝2022年“三八”国际劳动妇女节，展现外文学院女同胞们蓬勃向上的精神面貌和巾帼风采，营造“健康工作，快乐学习”的良好氛围。3月9日，学院妇委会、工会、研究生团总支研究生会联合在厦门市欧米奇西点学校组织开展了第七届“舌尖上的外文——午后浪漫cooking studio”花式调酒、咖啡拉花、西点制作品鉴会活动。
本次活动是“巾帼心向党，奋进新征程”外文学院庆祝2022年“三八”妇女节系列活动之一，活动参与人员主要包括在职女教职工、退休女教师、女外教和部分优秀女学生代表。学院党委书记徐琪、党委副书记沈丽秀、副院长辛志英与师生代表近80人共同参加了本次活动。
阳光明媚的午后，师生们怀揣着期待的心情乘大巴车抵达活动地点。在工作人员的带领下，参加了一系列包括雪花酥与凤梨酥西点制作、咖啡拉花、花式调酒与品鉴美食等趣味活动。
凤梨酥是闽台地区的特色甜点，因其酸甜可口而备受青睐。从选材、配比、混合、入模，到最后的烘烤、包装……制作过程看似复杂，却难不倒巧手的外院师生们。在专业西点师的指导下，大家认真聆听制作方法，全心投入体验过程，一阵忙碌过后，外皮酥脆、馅料香甜的地道闽台小吃凤梨酥大功告成。师生们交换着品尝各自的成果，教室里一片欢声笑语。
同样因风味独特而备受喜爱的还有雪花酥。师生们兴趣高涨，自行组队分工，配合默契、有条不紊。从熔糖、拌坚果到塑型、分切包装，每一步都做得细致无比，专注投入。最后，奶香充裕、口感丰富的“网红”甜点雪花酥出炉，装袋以后胜似卖品，大家脸上都洋溢着欣喜的笑容。
咖啡拉花对技巧要求更高。师生们不仅享受了一场干货满满的咖啡文化课，了解到咖啡的诞生、物理化学特性、地理分布、种类划分，更是在培训老师的指导下，亲手打磨咖啡豆、萃取咖啡、打发奶泡，勾勒出一朵朵别有趣味的花纹。指导老师为大家讲解咖啡的制作过程，他告诉大家，“我希望你们是真的热爱，把它当成一门艺术，而不是谋生手段”，引起了现场不少老师的共鸣。一朵朵精致的拉花浮现在杯中，香气氤氲，“女神”们手捧着自己精心制作的咖啡，尽情享受着午后悠闲的美好时光。
花式调酒也备受师生欢迎。调酒教室里气氛热烈，师生们围在调酒师身边，欣赏专业老师如同变魔术一般舞动双手，让冰冷的酒瓶在空中跳起了灵活的舞蹈。精彩的手法让师生们看得如痴如醉，不时爆发出一阵阵喝彩声。老师表演完毕，大家便迫不及待地动手一试，把不同颜色的酒依次注入晶莹剔透的玻璃杯中，一杯杯色彩绚丽、层次分明的鸡尾酒便呈现出来。大家谈笑风生，杯盏交错，细心品味，畅快交流，无比享受这个特殊日子里的浪漫午后。
学习完如何制作，学院工会妇委会和欧米奇西点学校还一起安排了精致的下午茶。师生们一边品尝精美的西点和水果，一边交流工作和生活的心得，大厅里面到处是笑脸盈盈，充满着温馨、快乐的氛围。
伴随着红霞层叠，下午茶制作活动圆满落下帷幕。此次活动不仅让大家释放了压力、放松了身心，也为师生交流搭建了良好的平台，拉近了彼此的距离，充分体现了“快乐工作、幸福生活”的良好氛围，增强了团队的合作与沟通。师生们纷纷表示将以更饱满的热情和更昂扬的状态投入到日后的工作和学习中。
长期以来，外文学院的建设发展凝聚着众多女同胞们的智慧和汗水，离不开女同胞们的辛勤付出和无私奉献。值此佳节，祝愿学院全体女教工和女同学健康工作、幸福生活，以“不让须眉”的风采，继续谱写新时代的巾帼华章。
（厦门大学外文学院工会妇委会/宣传中心 文/吴真贞、刘小娜、杨晔 图/杨晔、叶晶晶、刘小娜、王澜钧）
